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    日前，在北京举行的全国畜禽废弃物资源化利用创新联盟成立仪式上，作为新当选的该创新联盟理事会副理事长、行业企业唯一的发言代表、牧原集团总裁秦英林畅抒了“七个站位”的环保思考和担当体会，让与会者耳目一新，为之一振。     秦英林的“七个站位”即：“把自己当做是联合国秘书长，看一看全球环境变化，比照发达国家的作为，思考中国作为经济大国应该采取什么样的措施，共同保护地球；站在国家总理的位置上，看一看在中国的条件下，各行各业，如何做好环境保护大文章；站在环保部长的位置上，看一看养猪···

      地处中国北疆的内蒙古自治区素以“风吹草低见牛羊”闻名遐迩,但此局面将因中国的“南猪北上”趋势而改变。此前农业部已经明确要优化南方水网地区生猪养殖布局,引导产能向环境容量大的地区和玉米主产区转移。按照国家部署,位于中国北疆的内蒙古与东北三省、云贵等地被划为潜力增长区,被确定为未来中国猪肉供应增长的主要区域。此布局被业界戏称为“南猪北上”。 南猪北上的原因？ 目前，我国生猪养殖业经过一段较长时间调整后进入了一个新阶段。2016年，由于市场猪价的理性回归，形成了生猪···

随着2016年进口肉的大增，食品企业一窝蜂涌向了采购进口的冻肉，而屠宰企业也增加了与猪场博弈的筹码。当下已经是2017年2月份，进口肉在今年将继续作为重要因素影响市场。 那么，今天我们就来看看，谁在执掌进口肉的天下? 以下为进口冻肉的统计，不包括鲜、冷肉以及猪杂碎 1、双汇 2016年双汇直接进口冻肉11万吨左右，主要由漯河双汇、芜湖双汇、史密斯费尔德(上海)食品有限公司这三家进口。若是加上双汇从其他贸易商处进口，冷、鲜肉以及猪杂碎这些，2016年全年将达到30万吨左右。 可以说，双汇为中国最大的猪肉进口企业。 2、青岛新协···

   为进一步强化数据服务，从2017年1月起，农业部将每月发布蛋鸡存栏指数和淘汰母猪屠宰量等跟踪监测数据。其中，产蛋鸡存栏指数和新增雏鸡指数监测范围为100个县、500个行政村；淘汰母猪屠宰量监测范围为山东临沂、河南商丘、江西上高、湖南湘潭等4个淘汰母猪集中屠宰地。  

最近一些人咨询我2017年的猪价走势，其实我认为个体难以抗衡大局，一直更提倡：先把猪养好了，再谈猪价。但拗不过他们，简单做了一个预判：一季度猪价无忧，二季度供需矛盾缓解，下半年猪价波动加剧。 为什么这么说？ 根据农业部发布的数据，2016年12月，我国生猪存栏比11月下降2%至3.81亿头，能繁母猪存栏数下降0.5%至3669.56万头，其中能繁母猪存栏量已经连续40个月无显著增长。这里边透露的一个核心信息就是，在猪价高位的刺激下，中国养猪业的产能恢复却远低于市场预期。 导致这个结局的一个重要原因就是环保政策的抑制，并且在2017年只会加强、不会松懈。处在限养区、···

为了应对抗生素的减少使用，美国养猪业、养牛业及禽业采取的2大最常见的措施是增加疫苗使用、提高卫生条件及生物安全。 这是动物健康与营养咨询公司Brakke Consulting刚刚完成的研究中的关键发现。这项名为“美国畜牧与家禽生产健康性能新策略”的研究于2016年末在美国肉牛业、乳业、猪业及禽业生产者中开展。2017年1月1日开始，新的抗生素法规及兽医饲料指导在美国已经开始生效。 不同畜禽品种之间的差异 该公司在一则新闻中提到：“尽管不同畜禽品种之间存在一定的差异，但是对于70%及以上的生产者而言，疫苗免疫及改善···